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Corrado Simone Binetti insegna Matematica nell'Istituto Alberghiero di Molfetta. Ha vinto l'edizione 2019 del premio Bruno Rizzi. Autore di articoli scientifici e didattici è presidente della sezione Mathesis di Bari.
Matematica e Cucina: un binomio vincente!
È in libreria dal 9 dicembre il libro che ho dedicato al mio Istituto e al binomio Matematica e cucina, vincente... da sempre!
Matematica e Cucina è [...]
Lavoro multidisciplinare finalizzato al colloquio d’esame
Lavoro multidisciplinare realizzato in una classe quinta di Istituto Professionale Alberghiero finalizzato agli esami di Stato.
L'esperienza di lavor [...]
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Educazione civica e matematica - pandemia e matematica: due facce della stessa medaglia …
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Matematica e granite. Alla ricerca della granita artigianale perfetta per dolcezza, fluidità, intensità del sapore, aroma.
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Numeri e forme della matematica in pasticceria.
Dalla Crostata Camilla a Fibonacci e Mandelbrot. Numeri e forme della matematica in pasticceria.
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Matematica e Pasticceria.
La preparazione matematica della panna cotta alle mandorle pralinate. Quando combinare cose in ordine diverso è di fondamentale importanza.
In tempo [...]
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